赤小豆不是红豆。从外形来看，赤小豆的形状细长扁扁的，红豆的形状比较圆，赤小豆的颜色一般为赤色，含有丰富的蛋白质和维生素等，有利水消肿的功效，可以用来煲汤煮粥等，红豆颜色为红色，体积比较大，含有丰富的蛋白质，脂肪，膳食纤维，维生素，无机盐等，对人体有丰富的滋养作用，可以用来做红豆汤或者红豆沙冰等。
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