佛手是芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实，性温、味酸、苦、甘，归肝、脾、肺经，具有和胃止痛、化痰止咳、疏肝理气之功效于作用。
佛手补肝暖胃、止呕吐、消胃寒痰，具有和胃止痛之功效，可用于治疗消化不良、食少呕吐、舌苔厚腻以及慢性胃炎和神经性胃痛等病症。常与陈皮、生姜、玄胡索等中药配伍。
佛手性温，可归肺经，具有化痰止咳之功效，可用于治疗痰多咳嗽、慢性支气管炎等病症，常与半夏、姜皮、藿香等其他中药配伍。
佛手性味酸、苦，可归肝、脾两经，具有疏肝理气之功效，可用于治疗肝气郁结引起的胸肋疼痛、胸闷不适，失眠、心烦易怒等症，可直接将佛手片用开水冲泡后代茶饮用。
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