耀州窑陶瓷烧制技艺，陕西省铜川市传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。
耀州窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，创烧于唐朝，成熟于五代，宋时达鼎盛，至元渐趋没落，但炉火延续烧造至今，千年窑火，薪传不绝。
2006年5月20日，耀州窑陶瓷烧制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-8。
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