芦花鸡原产美国的卵肉兼用品种。体型椭圆而大，单冠。在我国的芦花鸡称为斑纹羽，羽毛黑白相间，斑纹宽狭一致。公鸡体重约4.5公斤，母鸡3.5公斤。生长快，肉质好，易肥育。产蛋较多，年产蛋180～200个，蛋重50～60克、壳红褚色。芦花鸡以群山为伴，游食于山涧中，行食林中草，归饮溪山泉，在无污染之地原生态环境中生长。饲养芦花鸡经济效益可观，芦花鸡食物链广、抗病能力强、饲养容易、饲养成本低、肉质感好，因此饲养芦花鸡有广阔的前景。该鸡味美肉佳，据有药膳作用，保健功效，肉质细腻而精道。岭芦花鸡，称为柴鸡之王，上上佳品。
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