穗（拼音：suì）是汉语常用字，此字始见于《说文解字》小篆，另有学者认为此字在甲骨文中就已出现。穗本义是稻、麦等谷物成熟后聚生在茎干顶端的花或果实，引申指与其形状相似的装饰物，又引申作量词，用于农作物的果实。“穗”也是广州市的别称。相传古代有五位仙人乘五色羊、持六穗秬来到广州，因此广州市别称穗城，简称为穗。
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