烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸认心席附著的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
烟酸和烟酰胺几乎全部在胃和小肠吸收，低浓度时依赖na的易化吸收，高浓度时则以被动扩散为主。在血流按中的主要形式是烟酰胺。烟酸存在于所有细胞中，仅选沉治混旧争印阿少量可在体内储存。
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