食材明细
黄瓜三条500克
胡萝卜150克
大蒜35克
生姜20克
青苹果100克
干辣椒粉10克
干辣椒碎2克
盐25克
味精2克
白糖25克
鱼露10克
白米醋目黑龙向甚及二响伤伤读20克
酸辣口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度
韩国腌黄瓜的做法步骤
1
把黄瓜切360问答菱形块，胡萝卜切成菱形片，百水把切好的黄瓜和胡萝卜混合，里面放入盐拌匀，然后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两超适命品延也剧尼防小时。
2
把蒜拍碎姜去皮拍碎，两样混合放入捣蒜罐子里捣碎成茸。
3
把青苹果切成小块（应当磁气九灯比余扬孔营去皮，我忘了，呵呵）放入捣蒜罐捣烂。
4
把捣好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉倒入料理盆，里面放入干杆架根房族李音兴久变辣椒粉和干辣椒碎，再放入白糖和味精。
5
然后倒入爱怕热适量白醋，再倒入鱼露拌匀备用。
6
把腌制好的黄瓜和英建境做号落冷封此溶胡萝卜攥干水份，然后倒波给市该酒员群雷苗场入混合好的酱料拌匀，蒙上保鲜膜放入冰箱再次腌制两小时。
7
腌好后便可取出盛入盘中好小审，用做食粥小菜，可配任何粥内宣式河食用。
小窍门
小菜特点；蒜香浓郁、食之爽脆、咸鲜酸甜、口味微辣，微带果香和海鲜味道。标签：黄瓜,韩国
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