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材料
主料:冬瓜950克、火腿肠2根70克、蒜瓣8克;
辅料:稻米油、食盐适量、红烧酱油少许
炒冬瓜
1
冬瓜洗净切2~3毫婷夜须民位久磁流米的片,火腿肠去皮切斜片,蒜瓣切粒。
2锅中放油烧热,下入蒜粒小火煸香。
3下入冬瓜片转中火煸炒。
4360问答约四分钟后,冬瓜微微有些透明了。
5加入少许红烧酱油。
6煸匀一分钟后加入火腿肠。
7继续煸炒约一分钟关火。
8盖盖闷一会儿即可。
9冬瓜出锅了。
标签:冬瓜,家常
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