鸭肉的做法
主料
鸭肉
600g
啤酒
500ml
辅料
葱
适量
龙短打调径必姜
适量
蒜
适量
花椒
10粒
八角
2粒
干辣椒
3个
酱油
5ml
蚝比学状缩裂试小明取油
1大勺
盐
适量
糖
适量
食用油
适量
步骤
1.球破冷背海须眼危族将半片鸭洗净。
2.准备好葱姜蒜花椒八府参执青双血信止序密兵角辣椒。
3.把鸭子斩成块。焯水。
4.把焯水的鸭块洗净血拉刻等末，捞出沥水。
5.锅中严龙权英地演唱厂图模放入少量的盐炒香花椒八角辣椒葱姜蒜。
6.下入沥干水分算距被知景的鸭子块煸炒。
7.煸炒出鸭油，加入酱油糖蚝油煸炒均匀。
8.加入啤酒没过鸭肉。
9.大火烧开，转小火，焖至1小时。
10.加入盐收干汤汁即可。
标签：家常菜,鸭肉,萍乡
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