扫帚菜也叫扫帚菜，是很常见的野菜。它的生长速度非常快，田地、道路两旁、房屋周围都能生存。它长得很快。它可以在田野、道路和房屋周围生存。它的嫩茎和嫩叶可以食用。它是一种半野生蔬菜，含有高胡萝卜素、高钾和铜。它通常在沸水中煮沸，然后油炸、冷拌或填充。地皮炒肉丝色泽鲜艳，味鲜爽口。还可以做蒸菜吃，取扫帚菜嫩颈拌面粉蒸熟，用蒜汁调味是一道非常美味的菜，没有异味和营养。
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