蜂蜜减肥，是时下的一种减肥方式，吃蜜糖之所以能减肥，是因为它所含的热量很低，1 kg的蜂蜜含2940千卡的热量，只有同等分量白砂糖的75%，还能提供人体每天所需的优质糖分、维生素和矿物质等。在一日三餐中，只要加一点蜂蜜，就可以减少脂肪沉积在人体内。
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蜂蜜具有极好的杀菌和解毒作用，它能让体内停留的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使那些因消耗不良而在体内积聚下来的多余脂肪得到燃烧，作为能量而得到消耗。蜂蜜所含的糖分，如能从胃输送到血液中，就能转化为能量，很快消除疲劳。随着血糖值的升高，饥饿感也随之消失。
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