增城的特产有红柿、增城荔枝、增城石碣桂圆、增城乌兰、吃菜心、增城四妙米、派潭凉粉、三江牛肉宴、脆皮烧鸡、水晶葛花、增城萧楼冬瓜、新塘鱼包。增城特产一：增城荔枝增城荔枝是广州增城的特色水果，历史非常悠久。汉武帝征服岭南后，岭南官员岁。增城县气候炎热，雨量充沛，兼具热带和亚热带特点，非常适合荔枝的生长。所产荔枝果大如鸡印，小如豌豆，果皮深红带绿；裂片平整，缝合线明显；肉质厚脆，香甜多汁，入口清香。增城特产二：白水寨番薯白水村红薯是增城独有的农产品品牌。由派潭独特的水土培育而成，营养丰富，一神腔念般为紫心，特别是淀粉含量高，淀粉颗粒小，肉质光滑，含糖量高，味甜筋少，黄肉紫肉香。存放一段时间后，味道更甜。增圆磨城特产三：增城丝苗米增城四妙米是广东的特产，历史悠久。研究表明，增城野生稻已有9000多年的历史。广东省增城市属丘陵地区，北回归线从境内穿过，属亚游困热带季风气候，年平均气温21.6，农村土壤沙质，水质中性偏碱性。种植的丝苗纤细纤细，富含油脂，晶莹剔透，丝滑有光泽，柔软滑爽，口感柔和。
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