花生油最好NO.1、花生油花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3:4:3，各类脂肪酸所占比重比较平没态衡，其油枯亏酸含量比大豆油、葵花籽油更高，缺点是缺乏α-亚麻酸。属于均衡型植物油。 NO.2、菜籽油菜没察神籽油胆固醇含量极少，含有丰富的维生素E，能增强抗氧化作用。多不饱和脂肪酸含量居中，低于玉米油、大豆油和葵花籽油。 NO.3、玉米油 玉米油的维生素E含量高于普通植物油。富含不饱脂肪酸，其中以亚油酸为主。
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