一般的冰箱冷藏室中都会有调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按雀册钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。一般来说冷藏室的温度保持在5-8度左右。
一般初次使用电冰箱时，应先将温度控制器的旋钮调至数字1， 待电冰箱工作一段时间后（约1小时），再将旋钮调向中间数字， 约2小时后，电冰箱内的温度已趋于稳定。 单门电冰箱和一般的双门电冰箱只有一只温度差岁败控制器， 冷冻室和冷藏室的温度只能同时升高或降低。调节温度时， 应以冷藏室的温度为标准，调到1～8℃最为适宜。 若以冷冻室的温度为标准，容易造成冷藏室结冰。正常情况， 冷藏室的温度不应低于0℃。 双门双温电冰箱有两只温度控制器，虚颤可以分别控制两室温度， 使用方便。
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