青红丝，顾名思义，是青色和红色的脊坦丝。青红丝最主要的作用是调色，即让月饼看上去更漂亮。早期青丝用的是青杏掘或蜜饯，将青杏切成细丝，酸甜可口，生津润肺。而红樱散桐丝则是玫瑰蜜饯做的，将其切成细丝，香甜芬芳。
标签：青红丝
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青红丝，顾名思义，是青色和红色的脊坦丝。青红丝最主要的作用是调色，即让月饼看上去更漂亮。早期青丝用的是青杏掘或蜜饯，将青杏切成细丝，酸甜可口，生津润肺。而红樱散桐丝则是玫瑰蜜饯做的，将其切成细丝，香甜芬芳。
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