一次性筷子是用木材和可以再生的竹子制作的。一次性筷子主要有一次性木筷和一次性竹筷。一次性木筷造成大量林地被毁；而且劣质木筷并不干净。
一次性筷子由于卫生方便受到餐饮业的青睐，但是一次性木筷造成大量林地被毁的问题日益凸显。中国市场各类木制筷子消耗量十分巨大，其中每年消耗一次性木筷子450亿双，每加工5000双木制一次性筷子要消耗一棵生长30年杨树，而且劣质木筷并不干净，只是给人一种卫生的错觉。
而一次性竹筷由于是用可以再生的竹子制作，经济又环保，越来越被广泛使用，我国还利用出口退税的优惠政策，鼓励用一次性竹筷代替一次性木筷出口，减少木材的使用，保护森林。
一次性筷子的优缺点
优点：一次性筷子使用非常方便，开袋即用，用完之后即可丢弃，无需清洗。如今，一次性筷子在餐饮界非常受商家青睐，外面的餐馆以及食堂等地都是使用一次性筷子。
缺点：一次性筷子的包装袋都会印有消毒卫生之类的字样，但事实上，由于一次性筷子非常廉价而且使用量又很大，所以在制造过程中有害杂质根本没有去除干净，如若长期使用一次性筷子，严重的话甚至会感染疾病。除此之外，它还会产生大量二氧化碳，加剧“温室效应”。
参考资料来源：百度百科-一次性筷子
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