世纪鸡蛋，也称为卵销咐，因为在固化过程独有的真菌组将被形成在松花相同的图案类似名称的内表面上。一般明斗州来说，因为毕竟熟腌本身可以直接食用。如果你想使菜肴，你可以做鸡蛋瘦肉粥，也叫皮蛋瘦肉粥，这是南方和北方都受欢迎的粥，制作简单的口味好，营养丰富。你也可以做冷，熟肉制品，肠等拼盘。泼醋食用后也别有风味。还有一些其他的汤还可以加鸡蛋激蔽点缀调味。但要记住，黄色，黑色类蛋。从蛋清颜色看起来。黑色节制进食，不能吃太多的黄色。否则刺激胃是比较大的。
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