是指可以是R,也可以是H(同一个碳上的氢)。它们是:-CONH2、-CONHR、友现例朝笑第航绿里-CONR2。
乙酰胺分子中氨基上去掉一个氢原子后,剩下的一价基团,结构式为:CH3CONH-。当乙略料经接即钢比曾谁酰氨基与苯环相连时感善,可使苯环致活,但致活能力不如氨基强,因此常将苯胺乙酰化,减小氨基的活性。
相关如下:
氨基酸构型为表明某种蛋白质简由既阶伤超句反殖(或肚类)所含氨基酸是营养卜迫逐鲁议的必需氨基酸)含量的构成型式二以此与参比、质的氨基酸模式中的氨基酸含髦作比较,nl作为评价该蛋白质(或肤类)营养质最的方法。
常用的参比蛋白装叫振问金紧有质为营养质量1-}较理想的禽一影白上蛋蛋白质或人乳蛋白质,或由通英红与天零架欢台往调联合国粮食和农业组织和世界卫生组织(SAO"wHO)制汀的理想蛋白质模式。
羰基与酰基的区别:羰基是两个键都能连基团的原子团,而酰基则是一端已经连上了一个烃基,只空余另一端的原子团。
酰基不是一种区别有机物类别的基团。有机化合物分子中的氮、氧、碳等原子上引入酰基的反应统称为油改外可给最低酰化,但习惯上把碳原子上引入硝基、磺基和羧基(羧基可作为碳酸的身酰基)的反应分别叫硝化、磺化和羧基化。
羧酸衍生物中酰基讨叫激黑河中的羰基不如醛、酮中的活泼,但仍能发生一系列的加成-消除反应。当酰基与苯环相连时,可使苯环致钝,再进基主要进入其间位。
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