沽酒市脯,不食语出《论语·乡党》，孔子罗销弊困列的“十不食”之一。意思是：街市上买的酒肉是不洁净的，所以不要吃。朱熹在《论语集注》里解释说：“沽、市，皆买也。恐不精洁，或伤人也。与不尝康子之药同意。”PS： 食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不亏念食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。卜喊割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食。不多食。 ——《论语·乡党》
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