鱼膘念yú biào。鱼鳔俗称鱼泡，是鱼游泳时的水中深浅位置判或调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。
鱼，汉语常用字，最早见于甲骨文，其本义是一种水生脊椎动物（鱼），即《说文解字》所谓的“水虫也”，后引申为形状像鱼的东西等义。
膘，中国汉字，字从肉从票，票亦声。“票”意为“掠过”、“轻拂”。“肉”与“票”联合起来表示“饱含油脂的肥肉”。本义为饱含油脂的肥肉。说明：动物油脂能在汤水表面漂浮。“膘”实际上是指“动物油掘岁伍脂”。
鱼膘的笔顺：
鱼总笔画：8笔。1.ノ（撇）、2.乛（横撇／横钩）、3.丨（竖）、4.ㄱ（横折）、5.一（横）、6.丨（竖）、7.一（横）、8.一（横）。
膘总笔画：15笔。1.ノ（撇）、2.𠃌（横折钩）、3.一（横）、4.一（横）、5.一（横）、6.丨（竖）、7.ㄱ（横折）、8.丨（竖）、9.丨（竖）、10.一（横）、11.一（横）、12.一（横）、雀扒13.亅（竖钩）、14.ノ（撇）、15.丶（点）。
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