美国人的饮食习惯是怎样的？

中美饮食在原料、口味、烹饪方法、饮食习惯上都存在很大的差异。新移民到达美国后，首先要克服的就是中美饮食文化上的差异。为此，新移民应对美国人的饮食习惯有一个初步了解，以便自己尽早适应。首先要了解的美国人的用餐方式。美国人在吃饭的时候是刀叉并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一副餐刀和两副餐叉，外边的餐叉供你吃沙拉，里边的餐叉用于吃主食和其他点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀的时间不能太长。美国人在吃主食之前，一般都要先吃一盘沙拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼，被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。美国人的早餐有：炒／煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、橘子汁以及咖啡等。美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，而在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。另外，应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。

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