糖醋里脊的家常做法
材料：里脊肉一条，鸡蛋1个
调料：花生油、葱花、姜末、醋、酱油、白糖、盐、料酒、鸡精、淀粉、清汤各适量
做法：1. 里脊肉洗净沥干水分，葱花、姜末切好备用。
2. 将里脊肉切成适当大小的枯斗皮条，加少许盐和淀粉腌制，再磕入鸡蛋液挂糊。
3. 炒销磨锅注油中没差火加热，烧至七层热时，下入挂糊的里脊肉炸至金黄色，捞起沥油。
4. 炒锅留少许油烧热，下入葱花、姜末爆锅，加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出锅即可。
http://www.ichide.cn/Article/recai/201107/article_63195.html
标签：糖醋,里脊
版权声明：文章由 知之问问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhzhwenwen.com/article/22103.html
