据调查显示：在饮酒的人中有40%～50%的男性有暂时的酒精类问题;
而10%的男性和3%～5%的女性则有普遍而持久的酒精类问题，就是常说的酒精中毒。
酒精中毒是酒精对中枢神经的刺激，使得神经系统缺乏B族维生素，除了会损伤酗酒者的大脑、肝脏等器官，酒精还会造成胃黏膜充血，溃烂，而修复胃黏膜也需要B族维生素。
可见，B族维生素不足是酒精中毒的主要原因，很多酗酒者往往因为不知道这个秘诀，采用了其他的戒酒方法，如在酒瘾上来时靠喝咖啡，增强对神经的刺激性，结果却是把体内的B族维生素冲洗掉;或靠吃糖戒酒，而过度刺激胰岛素的分泌，使血糖降低，起到适得其反的作用。
如果是常年嗜酒，已经变成酒精体质，新陈代谢已经适应，如果一下子停喝，会发生代谢紊乱，反会生病，要逐渐减量，逐渐减少次数，减下来之后再采取戒酒措施。
活鳗鱼一条泡入250毫升白酒中,一天后取出鳗鱼分数次把酒喝光即可戒酒将活鲤鱼或鲫鱼一斤泡进一到两斤白酒里,泡上3到4天,再将鱼去掉,酗酒的人只要想喝了,就喝泡过鲤鱼的酒,喝上几次就很快能把酒戒掉.
香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒;
荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服;
白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服;
茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服;
在生活中一定要少喝酒，不要大量是饮酒。
在此，提醒广大朋友，要想戒酒，一定要到正规的医院进行科学的戒酒，切勿盲目的服用药物，以免导致副作用的出现。
1、改善心情
相信很多人都看见喝醉酒的人，在酒桌上喜欢胡说八道，有时候还会情绪激动，所以戒酒能够有效的改善我们的心情，对于我们的身心健康也很有好处。
2、改善肝功能
大家都知道，喝酒其实是很伤害我们的肝脏的，如果喝酒喝的太多的话，有的人会容易就是导致中毒的，那是因为他们的肝脏变的不好了，戒酒之后我们的肝脏会明显变好，而且不会得一些肝脏疾病之类的。
3、对于肌肤有好处
喝酒会让我们的肌肤变得血脉扩张，所以说戒酒了之后我们的血脉就会恢复正常的，而且我们的肌肤会变的越来越有关泽的，所以说提醒广大的喝酒爱好者还是戒酒吧。
4、改善大脑
很多喝醉酒的人头脑都不清晰，而且根本考虑不了问题，说白了就是脑子不好使了。
根据有关科学验证，长时间的过度饮酒会严重的影响头部脑细胞的数量。
所以喝醉酒对于大脑的反应能力、判断能力都有很大的影响。
5、忍受力降低
我们大家都知道，不管是白酒还是红酒都是含有酒精的，那么这个酒精会导致我们的耐受性大大降低的，所以说，我们一定要学会戒酒。
影响健康。
喝酒时间长了会对于我们身体有着极大的损伤的，爸爸每次喝酒我都是给他说喝酒对身体影响很大的，所以说有着好的健康体魄才重要。
1、想要戒酒就必须先要了解它，了解酒的优点和缺点。酒这东西分好多种，无论是哪种喝多了都会吐，对人的危害也是显而易见的。比如对胃、对肝脏、对大脑等都是有危害的。
当然喝醉后可能发生耍酒疯的人也不少，比如酒驾、家暴等等，看来喝酒的危害还真不少呢!?
2、详细的了解到而来喝酒的危害后，那还在等什么?
赶紧戒酒吧。最好的办法就是远离酒精类的，或许对于很多老酒鬼来说真的不容易做到，那么小编建议每次喝酒的量逐次减少，直到最后滴酒不沾的地步。
3、然后慢慢减量直至能用其他东西代替为止，比如茶、饮料等等，虽然很难做到，但是慢慢来总会见效的，最好是能有人监督。
4、与此同时，不妨多注意一下饮食，多吃一些清淡的食物，再加上一些新鲜的水果，对戒酒还是灰常有帮助的。
如果上面的方法坚持下来还是戒不了酒，那只能送到医院去强制戒酒了，打针吃药，再加上一些针对性的治疗方法，肯定是能戒掉的。
1、认知疗法
通过影视、广播、图片、实物、讨论等多种传媒方式,让嗜酒者端正对酒的态度,正确认识舶酒的危害,从思想上坚持纠正饮酒的成瘾行为。
社会上舆论干预和强制的行政手段,对戒酒有绝对的效果,但应提倡主动戒酒。
2、渐渐减量法
要有计划地戒酒,切忌一次戒掉,以免出现成瘾症状。
3、借助药物
由于饮酒是一种成瘾行为,需要相当努力才能把这种习惯的不良行为改正过来。
有时候借助药物的帮助也是必要的,这样能够提高戒酒成功率。
4、反恶疗法
这是一种行为矫正方法。
其目的是在饮酒时不但得不到欣快感觉,相反产生令人痛苦的体验,形成负性条件反射。常用药物配合。
5、辅助方法
为了达到纠正不良习惯的目的,常常结合生物反馈、系统脱敏等辅助方法,以获得满意效果,不过这需要心理医生的指导和帮助。
6、家庭治疗
舶酒往往给家庭带来不幸,但对其进行制约的最好环境也是家庭。
因此,家庭成员应帮助患者,让其了解酒精中毒的危害,及树立起戒酒的决心和信心,并与患者签好协约,定时限量给予酒喝,循序渐进地戒除酒瘾。
同时创造良好的家庭气氛,用亲情温情去解除患者的心理症结,使之感受到家庭的温暖。
7、集体疗法
患者成立各种戒酒协会,进行自我教育及互相约束与帮助,达到戒酒目的。
为了彻底戒掉饮酒习惯,最重要的是主观认识,只有认识明确才有坚定信念,方可纠正习惯性饮酒行为。
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