体型区别:
龙趸是巨型的石斑鱼,体型呈长椭圆形,前灶口比较大,鱼的头部、体侧都分布有大量的多青色斑点,食用价值也是比较高的,普通的石斑鱼是激睁鲈形科,体表一般有青斑,体型和龙趸类似,不过比较小。
营养价值区别:
龙趸一般有着像蒜瓣一样的鱼肉,纹理清晰,食用的时候明悔岁,口感清香,对心血管疾病有明显疗效,作为了珍贵的鱼肉,在市场上卖得也非常火爆,石斑鱼没有龙趸的食用价值高,一般只作用于缓解疲劳,促进人体代谢,适合妇女食用。
生活习性区别:
龙趸是海洋底层的肉食性鱼类,常食用软体动物、鱼和虾,繁殖能力强,对温度和海水的酸碱度要求比较高,很容易丰产,石斑鱼一般生活在江河中,现在我国浙江、福建、广东等地区有分布,砂砾充足,适合石斑鱼栖息,捕食能力强量,生长速度快。
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