母猪肉是可以吃的。母猪肉之中的优质蛋白含量非常高，可以为人体的新陈代谢提供必需的氨基酸。除此之外母猪肉之中含有大量的铁离子，可以促进体内血红蛋白的生成，防止缺铁性贫血。
母猪肉比正常的猪肉含有的维生素b族含量更高，可以有效的营养神经，改善心烦、失眠等症状。
从中医角度来讲，母猪肉性平、味甘，具有健脾益胃、生津止渴、清热解毒的功效，可以缓解便秘、增强人体的免疫力。
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