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鸡血怎么烧汤,介绍鸡血汤的做法

2023-08-01 20:24:53 编辑:join 浏览量:610

鸡血怎么烧汤,介绍鸡血汤的做法

鸡血怎么烧汤

工作繁忙不能天天煲老火靓汤?那么,烧个鸡血快手汤也是个不错的选择。下面妈网百科为大家介绍鸡血汤的做法,有兴趣的朋友不妨了解一下。

原料:豆腐100克、虾米10克、鸡血50克、鸡肉50克、菠菜50克、鸡蛋50克

调料:香油2克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、醋8克、淀粉5克

做法:

1、鸡肉切丝;

2、豆腐和鸡血切成小条;

3、海米用沸水泡发好;

4、菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫后,放入冷水内漂凉,捞出挤干;

5、锅放在火上,加入...

鸡血汤

原料:豆腐100克、虾米10克、鸡血50克、鸡肉50克、菠菜50克、鸡蛋50克

调料:香油2克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、醋8克、淀粉5克

做法:

1、鸡肉切丝;

2、豆腐和鸡血切成小条;

3、海米用沸水泡发好;

4、菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫后,放入冷水内漂凉,捞出挤干;

5、锅放在火上,加入鲜汤,放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐,烧沸撇去浮沫;

6、再放入菠菜,用湿淀粉勾芡,把鸡蛋打开甩入汤内;

7、加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。...

食材用料

鸡血200克 蔬菜叶食量

香菜适量相克食物 盐5克

葱姜蒜各5克 小红椒一个

白胡椒5克 鸡粉5克

一点点生抽 香菜适量相克食物

料酒适量

鸡血汤的做法

1.超市买的鸡血洗净切块焯水备用

2.葱姜蒜,小红椒,香菜,洗净切好备用

3.起锅放油烧热放葱姜蒜爆香,放入料酒,加两碗水

4.加水后,放入鸡血,少许生抽,白胡椒,盐

5.小红椒,菜叶,鸡粉

6.放入香菜,出锅装盘

标签:鸡血,烧汤

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