如果患儿有缺锌的表现，它主要表现为食欲减退，味觉减退。长时间的食欲减退，味觉异常就会发生异食癖。
同时还容易表现出反复性的口腔溃疡。
长时间以往便会表现出消化不良、颜色苍白、精神萎糜不振，缺锌的病人毛发会变得很稀少，而且颜色会变得比较淡，容易脱发，还容易会表现出反复的皮炎。
再就是如果孕妇缺锌可以造成胎儿生长发育受阻，发生流产、早产。还有可能会发育异常。大部分也会影响到孩子智力。长时间缺锌可能会造成身高发育异常，智力发育迟缓。
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