大碴子发黄 粘碴子发白 东北大碴子粥 主料：大碴子500g，饭豆150g 辅料：小苏打适量 步骤： 1.准备好大碴子和饭豆。 2.大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜。 3.把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开。 4.用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅。 5.其间加少许小苏打。 6.煮到粥稠米烂时即可。 7.煮好后盛入碗中即可食用。
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