1
土豆去皮切丝
2
切好丝泡水里，洗去淀粉！
3
捞出沥干水分，加入适量盐、十三香拌均匀！
4
洗土豆丝的水淀粉沉淀下来，倒去上面水，里面加地瓜粉拌匀！
5
平底不粘锅放油，油热倒入土豆丝压平！
6
中火煎至土豆变色，均匀淋上少量地瓜淀粉！
7
淀粉凝固，翻面煎至两面金黄即可！
8
美味可口！
9
切成小块，蘸番茄酱吃也可以！
来自 美食天下 snail0069 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 面食老人早餐夏季食谱秋季食谱午餐
标签：洋芋
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