山楂茶好喝，但这几类人喝，等于毒药！
说起山楂，我们大家一般第一个想到的就是冰糖葫芦。冰糖葫芦是人们用山楂制作的美味小吃，深受大众喜爱。其实，山楂不仅是美食，还是非常好的药材。
山楂又叫做山里果，是我国少有的药食兼用的食物之一。山楂食用起来非常的酸，有促进食欲的功效，同时它还有非常好的=降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。
在古代，山楂还经常被中医用来治疗胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等疾病，是治病良药。很多中老年朋友喜欢用山楂泡水喝，不仅可以开胃消食，还有非常高的防治中老年朋友常见的慢性疾病的功效。
虽说山楂药用价值和养生价值都非常好，但是有些人却是禁止食用的，对健康有害。今天小编就来和大家聊聊山楂的功效和食用禁忌，一起来看看吧。
【山楂的营养价值】
山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质。山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍，营养价值极高。
【山楂茶的养生功效】
山楂的营养价值非常丰富，是一种非常好的保健食品。同时hi山楂还可以当做药材，对于治疗和预防中老年常见的多种疾病都非常有效果。下面我们来看看，山楂具体都有哪些养生药用功效。
抗衰老
山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。
防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。
抗菌
山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。
【哪些人不能喝山楂茶】
山楂是非常好的药食同源的食品，所谓药食同源，意思是它既可以当做食品，也可以当做药物，并且副作用非常小，对人们的身体有非常好的保健作用。可以说，山楂是一种非常适合中老年朋友的保健食品。山楂直接食用酸味太重，人们都喜欢用山楂干来泡水喝，不仅开胃还养生。山楂泡水喝虽然养生，但是有些人群却是不适宜食用的，否则不仅不能保健，还会伤身。下面我们来看看，山楂的一些食用禁忌。
1、喝补药者、脾胃虚弱者不喝
不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。
2、孕妇不喝
山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
3、刚吃过海鲜者不喝
海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙，如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食，容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。会出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。
4、胃酸多者不喝
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
5、病后、体虚者不喝
病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。
6、牙齿有病者不喝
山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
【山楂干的选购】
如果大家并不是脾胃虚弱，也没有特殊的身体情况，小编建议大家喝一喝山楂干泡水还是非常有益的。但是前提是大家要选购优质健康的山楂干。市面上有些不法商贩，销售一些劣质的或者是一些有化学添加剂的山楂干，危害人们健康。我们在日常购买时，如何分辨呢？一起来看看吧。
1、挑选干山楂片看片形：切片薄而大者质量好；厚而僵小的质次。
2、挑选干山楂片看色泽：皮色红艳，肉色嫩黄者好；皮色红褐，肉色萎黄者质差。
3、挑选干山楂片尝酸味：酸味浓而纯正，肉质柔糯的质好；酸味淡而僵硬的质次。
4、挑选干山楂片验干湿：用手抓一把山楂片，捏紧，然后松开手，片子立即散开的干燥；片子蜷缩，伸开缓慢或不展开的湿；手感绵软的质更潮。
5、挑选干山楂片查果核：检查不带核片子和落籽所占的百分率，一般以5%～15%的落籽为合格。片切得薄的落籽不超过15%，片切得厚的落籽不超过5%。此外，挑选时还应注意有无虫蛀、霉片和其他杂质。
【山楂养生茶推荐】
山楂茶对人们健康有益，但是单泡山楂饮用，未免有些单调。下面小编给大家推荐两款山楂茶的配伍冲泡方法，让大家饮用有滋有味的山楂茶，并且提高茶饮的养生功效。一起来看看吧。
中老年养生茶：山楂枸杞茶
材料：山楂干5-8片、枸杞10粒、冰糖随意（也可不放）
制作方法：
1、将山楂（5、6片，用鲜山楂或者干山楂片均可）、枸杞（10粒左右）二者均洗净后置于茶杯中
2、冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。
功效：具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用。
夏季消暑、祛湿：山楂荷叶茶
材料：山楂50克，干荷叶20克，薏苡仁20克，甘草10克。
制作方法：将以上几味共研细末，代茶饮。
功效：降压降脂，消食开胃、消暑、祛湿。
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