白扁豆具有健脾、利尿消肿、清肝明目的功效。
白扁豆是一种营养价值特别高的豆类食材，可以给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷等多种营养，其中最主要的就是白扁豆，其中最主要的就是维生素、维生素、氨基酸、酶等，日常生活中可以通过吃白扁豆来补充各种营养元素，还可以促进新陈代谢，增强体质。
白扁豆的主要功效就是抗病毒，其含有一些活性的水溶性物质，这种物质可以抑制体内的病毒的活性，从而抑制病毒的生长，在日常生活中吃了可以起到很好的抗病毒效果。建议患者在平时可以适量地食用白扁豆，忌食辛辣油腻食品。
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