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珍珠肉圆

2023-06-23 04:16:46 编辑:join 浏览量:629

珍珠肉圆

1

先将糯米浸泡8个小时,最好提前一晚浸泡。

2

猪肉剁碎,也可以用绞肉机搅碎。

3

把葱,姜切碎,加入肉中。

4

在加入淀粉及胡椒粉搅拌,在加盐及生抽,鸡精搅拌均匀。

5

搓之前先用手沾点油,这样糯米不会撒了搓成大小中等的圆形,在裹上洗好的糯米,上面放点红枣,枸杞即可。

6

放入蒸锅中,大火蒸15分钟,小火蒸10分钟,即可出锅,在撒点葱花就可以了。

来自 美食天下 番茄🍅奥利奥 的作品

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐

标签:肉圆,珍珠

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