小雪是寒冷冬季的第二个节气,意味着北方飘雪,南方变冷的时候到了,冷空气开始不断地加强,是一个有转折性的节气。
1、小雪节气的天气特点是:天气寒冷;冷空气频繁南下;降雨稀少;并且是由雨变为雪。
2、长江中下游许多地区陆续进入冬季,东北大部分地区气温降到0℃以下。北方地区小雪节以后,果农开始为果树修枝,以草秸包裹树干,以防果树受冻。
3、小雪是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。
在南方,小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯,是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后,用新粮食酿酒,所谓“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。
俗语“小雪雪满天,来年必丰年”的字面意思也很简单,说的是在小雪节气的时候,如果这个时候下了一场大雪,那就预示着来年会是一个丰收年。类似的俗语还有“小雪不见雪,来年长工歇”,因为以前长工都是给地主家干活的,小雪节气没有下雪,表示明年的收成不好,这样长工就没活可干了。
其实这句俗语有三层意思,首先是小雪节气下雪了,就表示这一年的节气很准,是一个好兆头,预示着来年的雨水很均匀,不会有大的旱涝,会是风调雨顺的一年。其次是小雪节气下雪了,那么天气就开始寒冷了,这样就可以把地下面藏起来过冬的一些病菌和害虫都给冻死了,减轻了来年病虫害的发生。最后一点意思是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。同时这些雪融化之后,还可以湿润土地,可以有效缓解冬旱。这个就和“瑞雪兆丰年”是一样的道理的,但是这句俗语也是在北方地区流传而已,在南方好多地方到了小雪节气还没有入冬,是不可能下雪的,除非天气反常。
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