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干海带,粉丝,香菇提前泡发。胡萝卜切丝。
2
香菇切丁,葱切末。
3
锅内放油,下姜末和香菇丁煸炒。
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加入足量水。
5
烧水的过程将内酯豆腐切粗条,不用切很细,在锅内搅拌豆腐会继续碎。
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锅开后放入粉丝,海带丝和胡萝卜丝。
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放入豆腐搅一下。
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淀粉加适量水勾芡。
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锅再一次烧开,淋入芡汁。
10
煮约5分钟后,加盐,白醋,胡椒粉调味。停火后淋香油。
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标签:粉丝汤,酸辣
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