在临床上，铁皮枫斗的吃法很多，可以炖汤，可以煎煮，可以泡茶，可以泡酒。一般来讲，将铁皮枫斗磨成粉，然后。然后泡水效果比较好，但是这样也不能完全吸收它的营养成分，最好的办法还是文火慢煎，煎煮三小时以上，然后喝汤。之后将剩下的铁皮枫斗慢慢嚼服。
这样才能保证它的营养被全面的吸收，铁皮枫斗在临床上属于名贵药材，常用药，效果也比较好，但是这个药性味偏凉，对于脾胃虚寒的患者不适合长期服用。
如果要长期服用，也应该在医生的指导下应用才比较安全。
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