南瓜子的作用与功效

南瓜子的作用有解毒，助消化，预防和治疗糖尿病和降低血糖，消除致癌物，促进成长和发展等作用，功效有补脾，具体如下。

一、作用。

1、解毒：含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸收性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到解毒作用。

2、助消化：保护胃黏膜，帮助消化南瓜中含有的果胶还能保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

3、预防和治疗糖尿病和降低血糖：南瓜中含有丰富的钴，可以激活人体新陈代谢，促进造血，参与人体内维生素B12的合成。是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效。

4、消除致癌物：南瓜可以消除致癌物质亚硝胺的突变，预防癌症，帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

5、促进成长和发展：南瓜富含锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。在欧洲和世界其他国家，南瓜子已经被用于治疗前列腺肥大很长时间了。本草纲目中提到南瓜子，德国药典记载，药用南瓜子可用于治疗尿失禁、敏感性膀胱疾病和前列腺肥大。

二、功效：南瓜味甘，性温，入脾胃经；具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降血糖止渴的功效；可用于治疗气虚、脾胃虚弱、气短、倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等慢性病。

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