白果通常具有预防心血管疾病、抑菌杀菌、美容护肤等功效。
1、预防心血管疾病：白果中的黄酮苷和苦味内脂对脑血栓形成、老年痴呆、高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脑功能障碍等疾病具有特殊的预防和治疗作用。
2、抑菌杀菌：白果中含有的白果酸和白果酚具有良好的抑菌和杀菌效果，可用于治疗呼吸道传染病。银杏水浸泡能不同程度地抑制各种真菌，并能止痒、治癣。
3、美容护肤：白果含有人体必需的多种氨基酸，是合成胶原蛋白的必要原料。人体可以补充足够的胶原蛋白，使皮肤更有光泽和弹性。建议平时饮食以清淡为主，注重营养健康均衡，少食辛辣刺激等食物，要多吃新鲜蔬菜和水果。注意休息，保证作息规律。可适当锻炼身体，增强自身免疫力。
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