晋谷21号是育种者：山西省农业科学院经济作物研究所 陈瑛 赵海云 卫天业 张向贤 景小兰 杨成元 史关燕 冯耐红 麻慧芳 王宏丽，用晋汾52干种子选育而成的谷子新品种。 由申请者：山西省农业科学院经济作物研究所提出申请，2017年9月30日经全国农业技术推广服务中心复核，符合《非主要农作物品种登记办法》的要求，登记编号为GPD谷子(2017)140009。
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