当前位置:知之问问>百科问答>绍兴腐乳(浙江地区传统名菜)

绍兴腐乳(浙江地区传统名菜)

2023-05-05 01:38:48 编辑:join 浏览量:552

绍兴腐乳(浙江地区传统名菜)

绍兴腐乳是浙江地区传统名菜,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品,红方的汁烧肉,肉味香冽,是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁,绍兴人多用来蒸豆腐,放上点小葱,呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁,其味别有风味,令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名,但去绍兴旅游的中外游客,也喜欢买上几瓶,带回去以馈赠亲友。

想要了解更多“绍兴腐乳(浙江地区传统名菜)”的信息,请点击:绍兴腐乳(浙江地区传统名菜)百科

标签:绍兴腐乳(浙江地区传统名菜),腐乳,绍兴,荣誉

版权声明:文章由 知之问问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.zhzhwenwen.com/answer/66693.html
热门文章