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HACCP体系

2023-04-23 03:59:01 编辑:join 浏览量:572

HACCP体系

HACCP体系是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析及关键控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

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