油粑粑

油粑粑也叫油城儿、饵糕，是土家族的一种特色小吃，也是渝黔、渝东南湘西土家人特产；其食材使用黄豆和粘米配比而成面糊，然后拿特定的模具炸，里面可以放酸菜，辣椒等等。是土家族逢年过节制作的食品，是土家小朋友们甚是喜爱的零食，其香其脆，其色泽，其味道更是别具一格。

油粑粑不耐储存。根据气候冷热状况和油粑粑软硬程度，保质期在1~3天之内。

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