炎陵黄桃

炎陵黄桃，是蔷薇科李属植物。株高达8米。叶呈披针形，先端渐尖，基部宽楔形，具锯齿。花单生，先叶开放，花梗极短或几无梗；花瓣长圆状椭圆形或宽倒卵形，粉红色，稀白色；花药绯红色。核果卵圆形，果肉多色，多汁有香味，甜或酸甜。花期3-4月。

炎陵黄桃产自中国湖南炎陵县中华民族始祖炎帝神农氏的归根福地。黄桃生长在海拔400-1400米的深山中，是纯原生态、无公害的保健水果。高山上的昼夜温差大，有利于黄桃糖分的积累，集"天时地利"于一体，使得炎陵黄桃口感更出色。一般是每年7月下旬开始采摘，采收期主要受海拔高度的影响，海拔越高，采收期越迟。

黄桃的营养价值十分丰富，含丰富的维生素 C 和大量的人体所需纤维素。常吃可起到通便、降三高、美容养颜、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之神桃。黄桃的品种很多，只有湖南炎陵的黄桃拿到了国家地理标志证明，因此炎陵也被称为"中国优质黄桃之乡"。

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