澳洲大龙虾是单一物种,澳洲野生红螯螯虾的人工养殖,被中国养殖户起名叫澳洲大龙虾。龙虾味美,鲜,尽量保留全汁全味的鲜美,不破坏营养!
步骤1
龙虾洗净,用剪刀剪开,尽量保留外壳的完整!把鳃和腥线去掉
步骤2
肉切成小块之后,又塞回尾巴里,方便吃的时候大家夹起来方便
步骤3
把肉在分别组装回去
步骤4
粉丝热水泡五分钟,沥干水分铺盘
步骤5
小米辣,香葱,大蒜切膜,我不吃姜就没放
步骤6
放入蒸鱼豉油,耗油,鸡精,生抽,泼热油,调成酱汁
步骤7
上锅大火蒸八分钟
步骤8
把调好的酱汁浇到粉丝上
步骤9
再撒上香葱,很鲜美!一上桌就被抢光了!
标签:大龙虾,澳洲
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