发面怎样又松又软
发面加盐好
面团发酵是制作各类主食(馒头、包子、发糕等)的关键,在发面时可加少许盐,这样发出的面气泡多,蒸出的主食松软可口。
猪油馒头更洁白
蒸馒头时,在面里揉进一小块猪油,蒸出的馒头不仅暄松洁白,而且味香可口。
标签:发面
版权声明:文章由 知之问问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.zhzhwenwen.com/answer/358469.html
发面怎样又松又软
发面加盐好
面团发酵是制作各类主食(馒头、包子、发糕等)的关键,在发面时可加少许盐,这样发出的面气泡多,蒸出的主食松软可口。
猪油馒头更洁白
蒸馒头时,在面里揉进一小块猪油,蒸出的馒头不仅暄松洁白,而且味香可口。
标签:发面