今天带来的是家庭版台湾手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材提前准备好手抓饼、香肠、鸡蛋、以及培根(培根没有的可以不加,没有手抓饼的可以和我一样,选择烙饼哦)
开中火把饼放进平底锅无油煎至两面金黄
培根依旧无油下锅,先下培根,培根中有很多油水,煎至出来可以留给即将要煎至的鸡蛋和火腿来用,培根煎熟后出锅转小火
如果没有培根,煎制鸡蛋和火腿时也可以不用放油。鸡蛋和火腿的煎制没有顺序。放入火腿小火煎一小会,要让它受热均匀不要煎糊,大约30秒可以出锅
紧接着加入一个鸡蛋,煎成荷包蛋
鸡蛋下面定型后翻面,大约过个20秒左右即可出锅
在饼上涂上自己喜欢的酱料,把煎制好的食材铺在饼上
酱料可选择甜辣酱、甜面酱、蛋黄酱、辣椒酱等等
加入生菜卷起来就算好啦~
成品图
标签:家庭版,台湾
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