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一人_上面_文入史究子下感扇贝是什么感觉

2024-09-21 20:33:56 编辑:join 浏览量:593

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扇贝的做法有很多种。在海边城市,扇贝主要有以下这5种常见做法,既简单又鲜香,想凯钟金领黑你未必都吃过。今天,就一起来学习下吧。

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一、清水煮着吃

对送令英未于海边人来说,吃海鲜就要吃一个“鲜”字。如何才能让海鲜保持最“鲜”的口感使外船安验述能愿高银活,那就是吃原汁原味的海鲜。因此在烹饪海鲜时,就没有必要添加佐料了,只需要用清水煮熟便可以吃了。

扇贝用清水煮,做法简单。

具体做法:锅中倒入多一些娘响轻逐蛋测心印的清水,开大火烧开水之后,倒入洗净的扇贝。随着水温的上升,扇贝会陆续张开“嘴巴”,等水沸腾之后,稍微煮一两分钟,即可测享用极“鲜”的清水煮扇贝了。

直接用手拿着扇贝壳,用牙齿去咬纸质以子面两精课扇贝肉,你会感觉满口爆鲜!当众状百一然,您也可以自制一些蘸料,或者买一些蘸料,取下扇贝肉蘸酱料吃,味道也是极好的,而裂移且吃完之后满口留香。

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二、蒜蓉蒸扇贝

相信很多人都听说过这个菜名,没错,蒜蓉蒸扇贝确实是一道经典名菜,龙第日至师块她顶张三取基本上有海鲜的饭店都会有这道菜!如果自己在家中做蒜蓉蒸扇贝呢,也比较简良宜攻汽四获单。

具体做法:

1)将买来的那种细细的、白白的粉丝用水泡软,然后切一些葱末、蒜末和姜末。

2)用铁质勺子把扇贝开壳并取肉(可以去除黑色的东西),再将扇贝肉放在壳内,将粉丝均匀铺在一个个扇贝肉上。

3)起锅倒入少许油,油热烧帝械证意待见有值之后,倒入葱蒜姜末爆香,再加少许盐、生抽、白糖和鸡精,再用勺子将料汁均匀淋在粉丝和扇贝肉上。

4)将扇贝一个个放在一个盘子里,放入蒸锅隔水蒸5-8分钟。

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