问题补充说明：一年以前我曾在网络上看到一个麻将的胡牌口诀,他归纳了所有的胡牌方法,只怪当时我没有记下来,所以现在都 找不到了,不知哪位高手有这个或都类似的,拿出来共享下,呵呵`!
麻将十二真诀(上)
口诀来自一:搭子少丢边张，搭子多丢中张。(前局)
术语说明:
(1)前局:是指每家摸的牌数在5张以下，或海底张数20张以内。
(2)搭子:23万45筒44索567万东东东...等
(3)搭子少:4组以下算少
(4)边张:1.2.8.9
口诀二:搭子太多拆排顺序。坎边->中对->中坎->中搭。(前局)
术语说明:
(1)前局:是指每家摸的牌数在5张以下，或海底张数20张以内。
(2)搭子:23万45筒44索567万东东东...等
(3)搭子太多:7-8组以上算太多
(4)坎张:89,12
(4)坎张:89,12
(5)中对:33,44360问答,55,66,77
(6)中坎:35,46,57
(7)中搭内从史露:45,56
口诀三:第一、二轮即打中张，表示该家可能牌好或有很多字牌、幺九牌的对子。
术语说明:
(1)中张:3,4,5,6,7
(2)搭子:23万45筒44索567万东东东...等
(3)字牌:东,南,中...等
(4)幺九:1,9
(5)对子:11,22,33,东东...等
口诀四:组搭子尽量以上家打过的牌之附近为主。(前局)
Exp:上家打3万，无神拿下次容易进牌的搭子(12,24,34,45)万。因下次1.七补里波触些2.3万皆是上家容易再打的牌。
术语说明:
(1)前局:是指每家摸的牌数在5张以下丝反减发革括早演编，或海底张数20张以内。
(2)搭子:23万45筒44索567万东东东...等
口诀五:跟牌不过来击保三。(中局)
如对家，上家都打相同的牌，且无人吃碰，到你打牌时，切勿再打相同的牌，因被下家吃碰牌的机率，将大大提高.(盯下家:胜利的基本条件)
术语说明:
(1)中局:是指每家摸的牌数在6-7张以下，或海底张数24-31张。
口诀六:进牌要容易尽量留边搭。(中局)
术语说明:
(1)中局:是指每家摸的牌数在6-7张以下，或海底张数24-31张。
(2)边搭:23,78(万,筒,索)或字牌。
口诀七:告吊牌:打4吊1,7.打5吊2,8.(中局)
术语说明:
(1)中局:是指每家摸的牌数在6-7张以下，或海底张数24-31张。
口诀八:恶碰(明杠)。(异比条皮几袁抓中局)
例:碰(明杠)3万，那1然修英序硫那蒸混望角明.2.4万就可能离测赵倒根跑还村顺拆掉打出来，一来可以做解房搭子吃牌，二来又可让他家必须硬拆掉一组搭子，使听牌速度减慢。
术语说明:
(1)中局:是指每家摸的牌毛甲会米数在6-7张以下，做型或海底张数24-31张。
(2)搭子:23万45筒44索56促千假永评短促滑希践7万东东东...等
口诀九:后局他家打生张，附近皆危险。(后局)
说明:假设有一家摸进牌后，从牌中抽出一张海底叫秋校测钟苏准雨候行怎不见的生牌(张)打出去，并且犹豫一下，此人一来可能听牌，二来还可能听附近的牌(非绝对)。
例:打4万,可能听2,3,5,6万
术语说明:
(1)后局:是指每家摸式需称也随析通的牌数在8张以上。或海底张数32张以上。
口诀十:后局他家吃碰打邻牌。听牌。(后局)
说明:假设有一家吃碰牌后，并打邻近的一张牌，此人可能听牌。
术语说明:
(1)后局:是指每家摸的牌数房起游在8张以上，或海底张数32张以上。
口诀十一:想多牌就多听边张，熟张或自己曾打过的及庆买相计将到常牌。(后局)
**如想自摸,则另当别论**
术语说明:
(1)后局:是指每家摸的牌数在8张以上，或海底张数32张以上。
(2)边张:1.2.8.9...等
(3)熟张:海底常见的牌。(虽然胡牌张数减少，但他家放枪的机率很高)
口诀十二:后局衡践杆见来些效失不过水。
术语说明:
(1)后局:是指每家摸的牌数在8张以上，或海底张数32张以上。
以上简单的12个口诀，是小弟历经各战场所得到的一些粗浅经验，虽然,还有其它更高深的战法。但是对初、中级的人想进步到中、高级之牌友。这些口诀，应该能受用。
麻将的输赢或许运气的成份很大，但是如果连续的打下4雀、8雀，甚至是常年征战，我想技术才是真正胜利的有效工具。
您想学一些打麻将的技巧吗？您想成为方桌上的常胜军吗？虽然说麻将的输赢以运气成分居多，但技巧与战略的运用，往往也都是输赢的关键。同样一副牌，可以打出千千万万种不同的结果，取舍之间，可决定出一副牌的前途及未来。现在，就让我们一起来学学打牌的技巧。
基本上，每一局牌局，都可分为初局、中局及末局三个阶段。不同的打法及战略，必须用在不同的阶段。所谓的初局，是指刚拿到牌及前五巡的时段，中局是指五巡后至听牌的阶段，最后，末局是指听牌至胡牌或臭庄的那一段时间。唯有了解此三阶段之不同，才能所向无敌，百战百胜。
前半局打法：轻松自在，笑口常开
在麻将一开始时，由于拿到的牌一定乱七八糟，所以不用急着决定要做什么牌。在这个阶段，整理手中的牌是当务之急。理牌，有很多的技巧。首先，将所有的牌依花色及大小排列。将字牌放在整副牌的最右方。千万不要将各类数牌区分开来，以免被对手看出组合型态。
麻将总数一百四十四张，扣除花牌八张，海底牌十六张，各家已取走十六张牌，海底剩下的牌只剩五十六张，平均每人只可以摸十四张牌。前半局指五巡〔摸五手牌〕之前，若拿到好牌的，可打生张牌，一来可以藉自己脱出的生牌，造成敌方吃，碰，使自己以更快的速度摸牌，二来可以减少敌方五巡以后吃，碰的机会。
拿到中等牌姿的，也许牌型组合还不太够，所以，不必急于拆牌或造牌，应跟打熟张，避免让敌家吃、碰牌。但若牌组太多，必须拆掉多余的偏张，例如你有一万、二万、四万，应先把一万打出。
至于孤张〔没构成任何牌组的单张〕的处理，例如你有六、九索，应先跑九索，在机率上应先把偏张打出。并且要特别注意各家的出牌状况，比方说，下家打五索，则他对一四索，或六九索可能有所需求。
倘若牌太烂，则要有放弃此局的心理准备，要以守为攻，不轻易打生牌，并且尽量跟打熟牌，扣住下家的牌，下家在得不到上家的支持，必定进牌缓慢，所以也不会打什么好牌给他的下家〔你的对家〕，环环相扣，延缓敌方听牌时间，尽量以逼和为目的，期待下一局。
由于在开始时，很难看出整副牌的动向，因此尽量不要吃不要碰。如果不是特定要做与幺字有关的牌型，如五门齐、大三元、全带幺.........等，尽量先把单张的幺字打掉。当然，如果一起手就可看出该打什么牌型，例如一起手就已拿到四个对子（对对胡），则不需要考虑。
中局打法：眼观四面，耳听八方
中局，是打麻将最重要的一个阶段，也往往是一副牌成败的关键。在这个时候，您应该已经有了一个初步的概念应概要作什么牌了，既然如此，就放心的将废牌全打掉吧！
中局系指第五巡后至听牌，这个阶段，必须打掉不利于自己底牌的主张，并且营造自己听牌的机会。
所谓不利的牌，如比较难进的对子〔一定要保留一对〕、邻张、或孤张，即使喂到下家，也该拆掉，往比较有利的前后顺子着想，当然，你所拆掉的牌尽量不要是下家造的牌。以免喂饱下家。中局后半阶段，各家可能已听牌，或一进听，这个时候，尽量留一张安全牌，以便进牌后跑牌，避免放枪。倘若还是毫无求胡希望的烂牌，则生张牌必须扣着不放，以免喂到下家或放枪，等待下一局。
如果您打的是十三张之广东麻将，这里，我们也要提供您一些决定牌型的秘诀。
清一色：基本上，如果您在一起手或两圈之内能拿到超过七张字除外之同一花色，您就有很好的机会能凑成清一色。
三数对对胡：如果您在一起手或两圈之内能拿到四个对子，并有两个对子是同一数，不用考虑，立刻将所有的对子碰出来。
双龙抱：基本上，只要能拿到两副鼓肚子牌（例如两张二万、一张三万及一张四万）及一对将，就有很大的机会。
所谓鼓肚子牌的用意在于：先用二、三万吃四万，再用二、四万吃三万，及成一副般高。
杂牌：如果牌真的很烂，您玩的又是二台或三抬起胡，最容易凑番的
名堂依顺序为：将、独听、平胡、缺五、短幺。
不管是台湾麻将或是广东麻将，摸牌及舍牌的技巧都非常重要。从对手的动作中，您也可大约看出他的牌的好坏及情况。通常，如果摸牌者神情紧张且不言不语，十有八九是已经听牌。如果有人摸到中张牌毫不考虑就打出，此人手牌必佳，并很有可能已经听牌。另外一点值得注意的是，千万要将手中的牌记清楚，不要喊吃或碰后又改变主意，一来浪费时间，二来此举很容易让对手猜出您手中的牌。
最后，我们要在教教您选择听牌的技巧。听牌时，如果您不介意独听那一番牌，那当然是同时听越多张越容易胡。当然，您也要将桌面上的牌计算在内，千万不要听了一张已经全部被打光了的牌。另外，边张及字牌比较容易听，单钓二五八将虽然加一番，但胡的机会较小。如果您看见七、八万都已碰出或打光，此时听九万将会是个不错的选择。
后半局打法：全神贯注，步步为营
听牌后，您就近入了末局，也是最危险的阶段。此时，您可以不用在管您手中的牌，只要全神贯注于别人打的牌，如有人打出您听的牌，那么.....嘿嘿.....喊胡收钱吧！当然，此时不只您听牌，您的对手也十有八九听了，所以扣牌的技巧也很重要。举例说明，如果有人碰出三副刻子，那么同数的刻子就尽量少打。若某家跑五万，则必须小心你的一四万和六九万。另外，如果您的牌不大，宁可不胡也不要放炮（放枪）。
第十巡以后，各家已经陆续听牌，或一入听，在此危险之秋，必须针对各家舍牌的状况有所了解，比方说有人打三万，那一四万，二五万就要小心一点。与此同时，即使你很有可能听牌，但必须考虑所要打出的牌是否安全牌，若下家听得一手好牌，即使有牌可碰，亦不可轻言喊碰，所谓『上碰下自摸』，不信邪不行。所以假若听牌，但是摸到高度危险的牌，仍需转牌，以免放枪，但怎么判断这张多危险呢？经验是很重要的，玩久了自然会判断了。
总之，此阶段已经是倒数的阶段，有人摸到危险牌而放弃求胡，有的人仍朝胡牌迈进，却放枪了，这中间的差异在于对整个牌局了解的程度
最后在告诉您一个秘诀。很多人在听白皮、二条、四条、一筒.....等不用看就可以凭手感摸出来的牌时，习惯只用摸的，摸了不是就看也不看就打掉。遇到这种人，您应该知道什么牌不应该打了吧....
头不吃
对方打出的头一张牌不吃碰。
这是要看看自己第一巡的摸牌牌运是好是坏，第一张牌让它通过，也许往后会再次出现也说不定，不必急着去吃碰。
加杠顺顾桌面
明刻想要加杠，必须注意盘面的局势，确认加杠牌的安全，否则有时会发生被抢杠的机。
打熟不打生，病牌不出门
病牌是只绝对危险牌，进入危险期，宜打熟牌，不应率先打生牌。
时机不对不打
打麻将如有心事或急事在身，必定不能称心如意，终归失败出场。
扬黑抑红
对局中，应该抑制胜者，帮助败者。
红黑我自任之
胜败要自我奋斗到底，不可胜时就得意忘形，败时就换人代打。
牌运来时，趁胜追击
牌运好时，应尽量胡牌，不要心软，否则气跑了，运也跑了。
连庄不打东
庄家继续连庄，或是臭庄，东东的风牌，下家不宜率先打出。
入局顺顾三家
打麻将除顾好自家牌外，也要注意其它家的出牌。
避重就轻
自己已经没有胡牌希望，就应避开拿大牌者，而让拿小牌者胡牌或臭庄，这也算是作战方式之一。
四局可胡，不至输矣
四局中如能胡一局，就不会输了。
吃乱筋，碰乱筋
吃牌碰牌，将使摸牌焕然一新，而使牌面呈现新局势。因此如欲叫吃叫碰，宜不使对方察觉，初期意料之外的吃碰，才能混乱敌眼和盘面的局势，否则吃碰的效果，未免显的薄弱而无力。
好牌先打
通常的好牌是指数牌的三至七的牌。假使你的手内有四五筒，而再摸进七筒时，宜趁早打出为宜。因手牌如有足够的六组组合，就因见机立断，提早打出，免的来不及走牌，遗憾万千。
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