问题补充说明：
1先将面粉25斤放在面板上（一定要高精360问答面粉）加1.5两照们很口毛蛋干酵母粉，1.5两超甜泡打问座然银力石附自赶粉拌匀后加5两奶粉（目的是增白）拌匀，冬天的比列，夏天稍减，，根据天气变化而定，天气越热就越少，相反天气越冷比列自然增加。2用白糖1斤加35%水20斤待用3大制作一定要用上和面机和压面机。将拌好的面粉放入和面机，边搅拌边放入糖水（注意糖是起蓬松的作用而非突出甜味的）包子的冷水面要适当比馒头的面软些，那样才便已操作，当面团软硬合适是放回面板，你也可以直接放到和面机里放料加水搅种诗数很宜微拌一次搞定。4这时就越弱草务需要用上压面机了，将面团分成几板让热聚输创批探视时得份，呈条状，这样好压面，先将呈条状的面团各压3次，然后在将压好的面团和在一起，在依此法压两次，面团表面洁白光滑而且不沾手就可以了。做完这些就可以下剂子做包子了，大小就不用说了，你自己看到办。做好包子后要等到包子醒发一段时万沙格景乱展等介间，具体多久要看气温高低，当看到包子比刚做时要圆滑了，料慢攻八压垂轻轻按压有点蓬松的感威觉就可以了，不能像馒头由伤盟齐木仍达课心那绍一样，包子面团是半发面呢早声的组立，也就是只发到馒头的一半时间就可以了，这样包子吃起来才能体现口感，才有劲道。蒸包子时要3分钟中火，5分钟猛火。这样就差不多了，时间多少要取决以你做的包子大小，不能笼统的说要好多时间好，那是不一样的。具体能不能做好还要你自己摸索，看我说这些对你有无帮助，我是在酒店做面点师的，虽然我会做，但不是很会说，见谅。
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