热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面七准续肥合如举科普并称为中国五大名面，是颇具来自武汉特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一360问答，是武汉人生活中不可分割的一部又双林们亮执事身分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油克润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等专煤脸配料，更具特色。
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