历史上最年轻成为队长的天才少年，银发，碧绿双眼，身材矮小。西流魂街一地区“润林安”出身，擅长踢足球。与西门的守卫兕丹坊是朋友，并教他“都会准则”。日番谷为人冷静，同时也具有优秀的观察力，最早察觉护廷十三队内部异常的迹象，后来便独自展开调查。而跟护廷队里其他疯疯的死神们比起来，他算是“比较有常识的正常人”。 曾经的冬狮郎 平日喜欢别人叫他“日番谷队长”，讨厌别人直呼其名。与五番队副队长雏森桃是青梅竹马的好朋友，幼年时雏森桃总呼他“小白或小狮郎”。进入真央霊术院学习并掌握始解后，雏森桃终以真名称呼他。在瀞灵廷的队长副队长中，除了草鹿八千流之外身高是最低的，因此如何让自己长高是他最烦恼的事情之一，现在正奉行“祖母说多睡觉的孩子会长高”的教诲，总会尽早完成工简租含作然后回寝室睡觉。对于别人经常将他当成小学生一事很反感。 日番谷仍在润林安的时代，常被除了祖母和雏森以外的人说他“就像冰一样”而敬而远之。另外，他也在尚未成为死神甚至还没有进入术院的那时，就已经听到的冰轮丸的呼唤，天才之说可见一斑。之后听到偶然遇见的死神，松本乱菊所说“像你这么强的灵压的话，如果不学习控制它，你的力量可能会杀了你的奶奶”的劝说之下，便下定决心成为死神。现在松本乱菊是他的所属番队副队长。 正副队长合影 尸魂界篇，察觉朽木露琪亚的行刑时间再次提前有异，与副队长松本乱菊进行调查，却发现中央四十六室的46贤哲惨遭杀害。曾与遭蓝染惣右介所骗的雏森桃短暂交手，尔后对阵市丸银。遭蓝染重创后，被随后赶来的第四番队长卯之花烈带回医治。 破面篇收到上级指派的调查命令，曾与松本乱菊、班目一角、绫濑川弓亲、阿散井恋次到现世，并且与乱菊短暂寄住在井上织姬篱下，三人聆听了总队长山本元柳斋重国在影像对话中，提及蓝染渴望利用空座町的灵力与魂魄，来达到制作‘王键’的野心。在井上织姬遭破面胁迫前往虚圈后，与黑崎一护、朽木露琪亚、松本乱菊、班目一角、绫濑川弓亲、阿散井恋次被浮竹十四郎告知此事。与护廷十三队成员在现世与破面对战，并且与假面军团成员联手对付第三刃赫丽贝尔时，目睹了蓝染现身杀害赫丽贝尔的画面。在听了蓝染有关型启对伙伴的评论后毅然上前与其对战但不敌。好在碎峰开分身攻向蓝染时用冰冻住蓝染，使他的影子显形后由京乐春水拦笑偷袭成功，然后自己攻向蓝染，在平子真子逆拂的干扰下，冰轮丸成功贯穿蓝染的胸腹部，结果被黑崎一护叫醒，发现自己刺中的是雏森桃。后悔不已。 漫画版并没有与黑崎一护的家人会面，但在动画原创132集与夏梨相遇，帮助她赢得足球赛后，得知夏梨是一护的妹妹；此外在动画原创228集中，曾表示自己讨厌炎热的天气，所以也流传：日番谷是冰块做的，晒了太阳就会融化，所以长不高，也不喜欢晒太阳. 剧场版1与一护等人救思念珠。剧场版3与其他死神一样忘记露琪亚和一护，与一护战斗。
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